Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, lomo, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.86 g	60.86%
La energía (calorías)	199 kcal
Energía (julios)	833 kJ
Proteína	29.31 g	29.31%
lípido total (grasa)	8.24 g	8.24%
Ceniza	1.55 g	1.55%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	21 mg	0.02%
Hierro, Fe	2.34 mg
El magnesio, Mg	22 mg	0.02%
El fósforo, P	240 mg	0.24%
Potasio, K	189 mg	0.19%
Sodio, Na	55 mg	0.06%
Zinc, Zn	3.29 mg
Cobre, Cu	0.13 mg
El manganeso, Mn	0.028 mg
El selenio, Se	2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.43 mg
La niacina	7.89 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.46 mg
La vitamina B-6	0.14 mg
El folato, el total de	0 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	0 µg
El folato, DFE	0 µg
Vitamina B12	2.58 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.16 mg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.58 g	3.58%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.02 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.22 g	0.22%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.73 g	1.73%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.31 g	1.31%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.22 g	3.22%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.17 g	0.17%
18: 1 indiferenciada	3.01 g	3.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.47 g	0.47%
18: 2 indiferenciada	0.31 g	0.31%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.14 g	0.14%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.03 g	0.03%
Colesterol	114 mg	0.11%
triptófano	0.343 g	0.34%
treonina	1.254 g	1.25%
isoleucina	1.414 g	1.41%
leucina	2.28 g	2.28%
lisina	2.588 g	2.59%
metionina	0.752 g	0.75%
cistina	0.35 g	0.35%
fenilalanina	1.193 g	1.19%
tirosina	0.985 g	0.98%
valina	1.581 g	1.58%
arginina	1.741 g	1.74%
histidina	0.928 g	0.93%
alanina	1.763 g	1.76%
Ácido aspártico	2.58 g	2.58%
Ácido glutamico	4.253 g	4.25%
glicina	1.431 g	1.43%
prolina	1.229 g	1.23%
serina	1.09 g	1.09%